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Nevio Scala

- Gargànte 2019

화산토양의 Euganean 언덕 기슭의 비오디나믹 농법으로 자란 포도의 첫 수확을 표현한 상쾌하고 즐거운 펫낫으로, 부드럽게 압착 후 탱크에서 자연 발효된다. 스틸 탱크에서 5개월 숙성 후 병입 시 약간의 Passito (말린 포도) 머스트를 첨가한다. 파인애플과 열대과일 뉘앙스로 시작해서 드라이한 효모의 맛으로 마무리된다.

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Country │Veneto, Italy

Vintage │2019 Vintage

Type │Red

Grape │Garganega 100%

Format │ 11% alc