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Cantina Indigeno

- Indigeno Bianco Calanchi 2020

해발 500m 미만에 위치한 밭의 포도를 3가지 다른 방식으로 양조하여 블랜딩했다. 1/3은 포도송이째 압착, 1/3은 침용하지 않은 주스로, 1/3은 7일 간 침용했다. 오렌지 껍질, 살구, 짭쪼름한 미네랄 뉘앙스가 살짝 느껴진다.

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Country │Abruzzo, Italy 

Vintage │2020 Vintage

Type │White

Grape │Pecorino 100%

Format │ 11% alc