Cantina Indigeno - Ingideno Bianco Coco 2020 (B2B)
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Cantina Indigeno
- Ingideno Bianco Coco 2020
아부르쪼 지역의 토착품종인 Cococciola는 가벼운 바디에 펑키함이 살아있는 와인이다. 3일간 침용 후 파이버 글라스에서 6개월 숙성했다. 약간의 시트러스, 허브 뉘앙스와 미네랄이 느껴진다. 낮은 도수로 가벼운 스타일의 와인이라서 시원하고 편하게 마시기 좋다.
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Country │Abruzzo, Italy
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Cococciola 100%
Format │ 11% alc
아브루쪼 지역의 4명의 젊은 남자들이 운영하는 와이너리로 가장 떠오르는 생산자 중 하나이다.
네 명 모두 발효와 와인 제조 전문가들이며 이들이 생산하는 다양한 레이블은
미국, 캐나다, 멕시코 그리고 일본 등에서 사랑 받는 이유다.
소유하고 있는 밭과 Teramo Hills에 있는 밭에서 포도를 재배하며
제조 과정에서 최소한으로 개입하여 자연적으로 발효하고, 천연 효모를 사용함으로
신선함과 산미의 밸런스가 뛰어난 것이 특징이다.
아브루쪼 지역의 4명의 젊은 남자들이 운영하는 와이너리로 가장 떠오르는 생산자 중 하나이다.
네 명 모두 발효와 와인 제조 전문가들이며 이들이 생산하는 다양한 레이블은
미국, 캐나다, 멕시코 그리고 일본 등에서 사랑 받는 이유다.
소유하고 있는 밭과 Teramo Hills에 있는 밭에서 포도를 재배하며
제조 과정에서 최소한으로 개입하여 자연적으로 발효하고, 천연 효모를 사용함으로
신선함과 산미의 밸런스가 뛰어난 것이 특징이다.
