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Cantina Indigeno
- Indigeno Boccia Rosso 2021 (1L)
15~35년 수령의 포도를 7일간 침용 후 스틸 탱크에서 6개월 숙성했다. 1리터 용량의 마시기 편한 레드 와인으로 데일리 와인으로 적합하다. 라벨처럼 강렬한 태양에서 잘 익은 붉은 과실 아로마와 좋은 산도를 가졌으며 목넘김이 훌륭한 레드 와인이다.
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Country │Abruzzo, Italy
Vintage │2021 Vintage
Type │Red
Grape │Montepulciano 100%
Format │ 13% alc
아브루쪼 지역의 4명의 젊은 남자들이 운영하는 와이너리로 가장 떠오르는 생산자 중 하나이다.
네 명 모두 발효와 와인 제조 전문가들이며 이들이 생산하는 다양한 레이블은
미국, 캐나다, 멕시코 그리고 일본 등에서 사랑 받는 이유다.
소유하고 있는 밭과 Teramo Hills에 있는 밭에서 포도를 재배하며
제조 과정에서 최소한으로 개입하여 자연적으로 발효하고, 천연 효모를 사용함으로
신선함과 산미의 밸런스가 뛰어난 것이 특징이다.
아브루쪼 지역의 4명의 젊은 남자들이 운영하는 와이너리로 가장 떠오르는 생산자 중 하나이다.
네 명 모두 발효와 와인 제조 전문가들이며 이들이 생산하는 다양한 레이블은
미국, 캐나다, 멕시코 그리고 일본 등에서 사랑 받는 이유다.
소유하고 있는 밭과 Teramo Hills에 있는 밭에서 포도를 재배하며
제조 과정에서 최소한으로 개입하여 자연적으로 발효하고, 천연 효모를 사용함으로
신선함과 산미의 밸런스가 뛰어난 것이 특징이다.
