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Podere Ortica
- Ago 2019
오래된 포도밭에서 수확한 포도를 7일간 스틸 탱크에서 침용 후 같은 탱크에서 발효 및 숙성 과정을 거친다. 체리, 타바코, 가죽의 복합적인 향과 훌륭한 타닌, 신선한 산미의 균형이 잘 잡힌 레드 와인이다.
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Country │Toscana IGT
Vintage │2019 Vintage
Type │Red
Grape │angiovese 90%, Trebbiano 10%
Format │ 13% alc
Francesca Bidini는 아레초 출신의 여성 와인메이커로 2005년 부터 포도를 재배하고 와인을 만들기 시작했다.
좋은 와인에 대한 열정, 자연에 대한 사랑과 소비자에 대한 존중이 결합된 와인을 만들고자하는 생각으로
2015년부터는 Podere Ortica라는 이름으로 아무것도 첨가하지 않은 와인을 생산하고 있다.
유기농법으로 농작물을 기르고, 스스로 자연의 사이클의 일부가 되어 사는 것을 모토로 하며
와인의 캐릭터와 방향성은 클래식하고 오래된 스타일을 지향한다.
와인 라벨의 닭의 삽화는 포도원의 역사와 관련되어 있으며
각 와인의 이름은 그녀의 딸과 아들의 이름에서 유래했다.
Francesca Bidini는 아레초 출신의 여성 와인메이커로 2005년 부터 포도를 재배하고 와인을 만들기 시작했다.
좋은 와인에 대한 열정, 자연에 대한 사랑과 소비자에 대한 존중이 결합된 와인을 만들고자하는 생각으로
2015년부터는 Podere Ortica라는 이름으로 아무것도 첨가하지 않은 와인을 생산하고 있다.
유기농법으로 농작물을 기르고, 스스로 자연의 사이클의 일부가 되어 사는 것을 모토로 하며
와인의 캐릭터와 방향성은 클래식하고 오래된 스타일을 지향한다.
와인 라벨의 닭의 삽화는 포도원의 역사와 관련되어 있으며
각 와인의 이름은 그녀의 딸과 아들의 이름에서 유래했다.
