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Du Vin Aux Liens
- L'Heure Dorée 2020
Yannick Meckert
2017년 비오 인증을 받은 석회암과 붉은 점토의 40년 수령 포도를 송이째 7일 동안 탄산 침용 후 10개월 동안 사암 암포라에서 효모 찌꺼기와 함께 숙성했다. 이국적인 망고, 리치의 열대 과일 향과 장미의 향이 암포라의 미네랄한 석회암 피니쉬로 마무리된다.
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Country │Alsace, France
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Gewürztraminer 70%, Pinot Gris 20%, Riesling 10%
Format │ 13% alc. Sugar: 0.7 g/l
Du Vin Aux Liens은 내추럴 와인을 생산하는 네고시앙으로 생명을 존중하며 열정 있는,
아직 잘 알려지지 않은 신생 내추럴 와인메이커들을 지지하는 것을 목표로 하고 있다.
2019년 12월 Vanessa Letort에 의해 시작된 이 프로젝트는
현재 루아르와 알자스의 일곱 와인 메이커들과 Vin de France 등급으로 와인을 생산하고 있으며
와인 뿐만 아니라 브르타뉴에 있는 가족의 과수원에서 시드르를 생산하는 등 다양한 행보를 따르고 있다.
Du Vin Aux Liens은 내추럴 와인을 생산하는 네고시앙으로 생명을 존중하며 열정 있는,
아직 잘 알려지지 않은 신생 내추럴 와인메이커들을 지지하는 것을 목표로 하고 있다.
2019년 12월 Vanessa Letort에 의해 시작된 이 프로젝트는
현재 루아르와 알자스의 일곱 와인 메이커들과 Vin de France 등급으로 와인을 생산하고 있으며
와인 뿐만 아니라 브르타뉴에 있는 가족의 과수원에서 시드르를 생산하는 등 다양한 행보를 따르고 있다.
