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Domaine de la Pinte

- Arbois-Pupillin Melon à queue rouge 2018

오래된 쥐라 토착품종으로 수확량이 적어 거의 사라진 품종을 다시 심었다. 약 90년 수령의 포도를 온도 조절이 가능한 통에서 침용, 발효하며 젖산 발효 후 52hl 캐스크에서 22개월 간 숙성한다. 햇볕을 받아 잘 익은 파인애플, 복숭아 계열의 과일 향이 강렬하고 복합적으로 느껴진다.

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Country │AOC Arbois-Pupillin

Vintage │2018 Vintage

Type │White

Grape │Melon à queue rouge(Chardonnay) 100%

Format │ 14% alc.