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Les Cortis
- Mérune 2020
고도 500m의 석회암, 이회토, 화강암 기반의 돌이 많은 토양의 포도를 직접 손 수확하여 압착 하였으며 피버글라스에서 10개월동안 효모찌꺼기와 함께 숙성한다. 바닷바람의 짭짤한 아로마와 은은한 녹차의 향, 생 아몬드의 고소한 향이 어우러지며 시간이 지나면 생강과 백후추의 복합적인 아로마가 느껴진다.
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Country │Bugey AOC
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Chardonnay, Altesse
Format │ 12% alc.
Savoie 지역의 Bugey 고산 초원에서 Jérémy Decoster와 그의 파트너 Isabelle Coiffier는
6ha의 포도밭에서 2016을 첫 빈티지로 Les Cortis 와인의 첫 걸음을 시작했다.
그들의 와이너리의 역사는 오래되지 않았지만 세계에서 가장 존경받는 내추럴 와인 메이커들과
함께해 온 수 년간의 노하우가 담긴 첫 빈티지에서 완성도를 확인할 수 있다.
Les Cortis는 현지 방언으로 “정원”을 의미하며 그들은 포도나무를 유기적인 방식으로 관리하고
양조에 있어서도 철저히 비개입주의 방식으로 운영하여
고산지역의 떼루아가 담긴 개성있는 와인을 생산하고 있다.
Savoie 지역의 Bugey 고산 초원에서 Jérémy Decoster와 그의 파트너 Isabelle Coiffier는
6ha의 포도밭에서 2016을 첫 빈티지로 Les Cortis 와인의 첫 걸음을 시작했다.
그들의 와이너리의 역사는 오래되지 않았지만 세계에서 가장 존경받는 내추럴 와인 메이커들과
함께해 온 수 년간의 노하우가 담긴 첫 빈티지에서 완성도를 확인할 수 있다.
Les Cortis는 현지 방언으로 “정원”을 의미하며 그들은 포도나무를 유기적인 방식으로 관리하고
양조에 있어서도 철저히 비개입주의 방식으로 운영하여
고산지역의 떼루아가 담긴 개성있는 와인을 생산하고 있다.
