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Domaine de la Pépière
- Cuvée Merci 2020
좋지 않았던 기후로 인해 와인 생산에 큰 어려움이 있었던 2021년, 와인메이커들의 도움으로 탄생하게 된 Cuvée Merci는 친구들에게 보내는 감사의 마음이 담겨있다. 사과, 배, 베르가뭇, 레몬의 아로마가 Granit, Gneiss, Gabbro 토양에서 오는 아름다운 미네랄 풍미와 함께 긴 피니쉬로 이어진다.
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Country │Muscadet Sèvre et Maine AOC
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Melon de Bourgogne 100%
Format │ 12% alc.
작은 마을 La Pépière는 목이 마름을 의미하는 단어 Pépie에서 유래되었는데
덩굴이 심어진 이 마을을 걷다 보면 왜 그런 이름이 붙여졌는지 알게 된다.
암석과 바위로 되어있는 이곳에 정착하게 된 Marc는 아버지께 물려받은 포도밭과
이웃에게서 구매한 밭에서 1985년 첫 빈티지로 와인을 생산하게 된다.
몇 년에 걸쳐 독창적이고 고품질의 테루아가 반영된 와인을 생산해 온 Marc는
2007년 친구 Remi의 영입과 함께 유기농업으로 전환하였고
2013년에는 비오디나믹 농법으로 변경되었다.
설립 이후부터 그들이 추구해 온 것은 단 하나,
바로 떼루아가 표현된 와인을 생산하는 것이다.
작은 마을 La Pépière는 목이 마름을 의미하는 단어 Pépie에서 유래되었는데
덩굴이 심어진 이 마을을 걷다 보면 왜 그런 이름이 붙여졌는지 알게 된다.
암석과 바위로 되어있는 이곳에 정착하게 된 Marc는 아버지께 물려받은 포도밭과
이웃에게서 구매한 밭에서 1985년 첫 빈티지로 와인을 생산하게 된다.
몇 년에 걸쳐 독창적이고 고품질의 테루아가 반영된 와인을 생산해 온 Marc는
2007년 친구 Remi의 영입과 함께 유기농업으로 전환하였고
2013년에는 비오디나믹 농법으로 변경되었다.
설립 이후부터 그들이 추구해 온 것은 단 하나,
바로 떼루아가 표현된 와인을 생산하는 것이다.
