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Joseph Janoueix
- Ch. Haut Sarpe 2011, 13, 15
입 안에서 풍부한 바디감과 조밀한 타닌의 텐션이 느껴진다. 와일드 베리, 흙, 트러플, 오크, 감초와 부드러운 바닐라, 버터 스카치의 아로마가 있다. 병입 전 평균 12개월 간 30% 새 프렌치 오크통에서 숙성된다.
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Country │AOC Saint Emilion Grand Cru
Vintage │2011 Vintage
Type │Red
Grape │Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
Format │ 13.5 - 14% alc.
Joseph Janouix는 전통과 품질을 고수하는 5대에 걸친 세계적으로 유명한 패밀리다.
그들의 와인들은 엘리제궁, 마티뇽 등 권위있는 상원 만찬에 오랫동안 페어링 되었다.
Pomerol, Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion 지역에서
18개의 샤또를 관리하고 있으며 전체 규모는 200ha에 달한다.
– Pomerol 3곳, Saint-Emilion 7곳, castillon Côtes de Bordeaux 2곳, Bordeax Supérieur 4곳 –
이들은 Association Francaise des Arbres et Haies Champêtres의 멤버로서 환경을 존중하기 위해 최선을 다하고 있으며
지속 가능한 재배 방식에 따라 La Croix Toulifaut, Château de Sarpe 와 Castelot은 Ecocert 인증을 받았다.
2011년 부터는 비오디나믹 농법을 적용하고 있다.
Joseph Janouix는 전통과 품질을 고수하는 5대에 걸친 세계적으로 유명한 패밀리다.
그들의 와인들은 엘리제궁, 마티뇽 등 권위있는 상원 만찬에 오랫동안 페어링 되었다.
Pomerol, Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion 지역에서
18개의 샤또를 관리하고 있으며 전체 규모는 200ha에 달한다.
– Pomerol 3곳, Saint-Emilion 7곳, castillon Côtes de Bordeaux 2곳, Bordeax Supérieur 4곳 –
이들은 Association Francaise des Arbres et Haies Champêtres의 멤버로서 환경을 존중하기 위해 최선을 다하고 있으며
지속 가능한 재배 방식에 따라 La Croix Toulifaut, Château de Sarpe 와 Castelot은 Ecocert 인증을 받았다.
2011년 부터는 비오디나믹 농법을 적용하고 있다.
