*
Maison en Belles Lies
- Beaujolais Village 2018 (Magnum)
4ha의 밭의 144년된 포도를 송이 째 압착하여 오래된 오크통에서 4주간 침용, 10개월 간 숙성한다. 일반 보졸레보다 응집력과 복합미를 갖추고있다. 검은 계열의 베리, 약간의 산화된 과실향이 있고 살짝 스모키함과 입에서 벨벳같이 길게 느껴지는 타닌과 피니쉬는 보졸레 크뤼를 연상하게 한다.
*
Country │AOC Beaujolais Village
Vintage │2018 Vintage
Type │Red
Grape │Gamay 100%
Format │ 13.5% alc.
파리에서 패션, 의류 산업에 있던 Pierre Fenals은 와인메이커가 되기 위해 부르고뉴로 와서
Trapet, Lapierre, Emmanuel Giboulot에서 인턴 과정을 거치고
2002년 Maranges와 Haute Côtes de Beaune에 2.5ha의 밭을 구입했다.
와이너리는 Saint-Aubin에 위치해 있으며
Le Corton 밭을 포함하여 Santenay, Monthelie, Corton의 밭을 임대 및 소유하고 있다.
“Belle Lies”는 오크통을 말리고 오래 된 찌꺼기로 통을 문지르는 17세기 수도사들의 관행에서 유래된 이름으로
순수하고 전통을 따르는 그의 철학이 담겨있다.
파리에서 패션, 의류 산업에 있던 Pierre Fenals은 와인메이커가 되기 위해 부르고뉴로 와서
Trapet, Lapierre, Emmanuel Giboulot에서 인턴 과정을 거치고
2002년 Maranges와 Haute Côtes de Beaune에 2.5ha의 밭을 구입했다.
와이너리는 Saint-Aubin에 위치해 있으며
Le Corton 밭을 포함하여 Santenay, Monthelie, Corton의 밭을 임대 및 소유하고 있다.
“Belle Lies”는 오크통을 말리고 오래 된 찌꺼기로 통을 문지르는 17세기 수도사들의 관행에서 유래된 이름으로
순수하고 전통을 따르는 그의 철학이 담겨있다.
