＊

Eric Texier

- St-Julien en St-Alban Vieille Serine 2014, 16

Serine으로 알려진 수령 70년 정도의 Syrah를 St-Julien-en-St-Alban 지역의 화강암 토양의 남향 경사면에 재배하여 Brézème Serine 보다 더 따뜻하고 햇빛이 잘 드는 떼루아가 특징이다.

송이째 8-10일간 나무통에서 침용 후 36-48개월간 고운 효모 찌꺼기와 함께 발효 숙성한다.

＊

Country │AOC Côtes du Rhône

Vintage │2014,16 Vintage

Type │Red

Grape │Syrah 100%

Format │ 12.5% alc.