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Eric Texier

- Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

잼과 캬라멜, 향신료 향이 코에 맴돌고 숙성될수록  미네랄, 흙, 가죽의 향이 난다. Grenache는 포도원에서 북동쪽에 위치한 La Crau밭의 70년 이상 된 수령으로 타닌이 매끄럽고 Mourvèdre는 와인의 구조와 산미를 더하기 위해 일찍 수확한다.  송이째 1주간 자연효모와 발효하며 오래된 오크통에서 18개월간  숙성된다.

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Country │AOC Châteauneuf-du-Pape

Vintage │2019 Vintage

Type │Red

Grape │Grenache 95%, Mourvèdre 5%

Format │ 13.5% alc.