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Château de Gaure
- Alderica – Chenin 2018
퀴베 Alderica는 좋은 빈티지 해에만 생산되는 스페셜 와인으로 이 지역의 전설적인 Aldérica 공주에게 경의를 표하기 위해 만들어졌다. 황금빛을 띠며 고급스러운 배 아로마와 구운 자몽, 토스트의 노트가 느껴지며 약간의 단미가 혀끝을 감돈다. 연간 생산량은 퀴베당 약 1000병 정도이다.
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Country │Vin de France (Languedoc)
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Chenin Blanc 100%
Format │ 14% alc.
Ch. de Gaure는 1세기부터 현존한 와이너리로 역사가 깊은 곳이자
Jesus-Christ 이전 3세기에 가장 큰 Oppidum 중 한 곳이었다.
2005년 Pierre Fabre가 인수하여 아티스틱 내추럴 와인으로 새로운 역사를 쓰게 되며
현재 Limoux와 Languedoc 지역의 포도밭을 점차적으로 확보하여 66ha 규모에 이르렀다.
그는 2008년 유기농 인증을 받았고 2018년부터 비오디나믹 인증을 받아
환경을 보존하기 위한 세계적인 접근 방식에 전념하고 있으며
2021년 루아르 출신의 내추럴 와인 생산자 Nicolas Renard와 새로운 와인을 생산하는 모험을 지속하고 있다.
Ch. de Gaure는 1세기부터 현존한 와이너리로 역사가 깊은 곳이자
Jesus-Christ 이전 3세기에 가장 큰 Oppidum 중 한 곳이었다.
2005년 Pierre Fabre가 인수하여 아티스틱 내추럴 와인으로 새로운 역사를 쓰게 되며
현재 Limoux와 Languedoc 지역의 포도밭을 점차적으로 확보하여 66ha 규모에 이르렀다.
그는 2008년 유기농 인증을 받았고 2018년부터 비오디나믹 인증을 받아
환경을 보존하기 위한 세계적인 접근 방식에 전념하고 있으며
2021년 루아르 출신의 내추럴 와인 생산자 Nicolas Renard와 새로운 와인을 생산하는 모험을 지속하고 있다.
