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ZULU / Recerca
- Cuvée Guili Guili
Zulu x Gilles Azam(Domaine Hautes Terres)
x Rancio from Gilles Troullier (Limoux, languedoc) 샤르도네, 슈냉블랑, 모작, 마카베우 블랜딩에 8%정도의 드라이 Rancio를 첨가하여 향기롭고 볼륨감있는, 깊고 복합적인 풍미의 스파클링 와인을 탄생시켰다. 크레망 드 리무에서 빈티지 샴페인의 뉘앙스를 느낄 수 있다.
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Country │AOC Crémant de Limoux
Type │Sparkling White
Grape │Chardonnay, Chenin, Mauzac et Macabeu
Format │ 12.5% alc.
2015년 Roussillon지역에서 Chris Albero에 의해 시작 되었으나
그는 첫 번째 퀴베의 완성을 보지 못하고 젊은 나이에 세상을 떠나게 된다.
그러면서 그의 아내 Jessica와 Laurent Pujol은 프로젝트를 진행했고
2017년 부터 Vins hors normes의 지원으로 Zulu 프로젝트를 생산해오고 있다.
현재는 Pyrénées에 위치한 Vingrau에 4.5ha의 Domaine Recerca를 운영하며 새로운 IGP에 도전하고 있다.
2015년 Roussillon지역에서 Chris Albero에 의해 시작 되었으나
그는 첫 번째 퀴베의 완성을 보지 못하고 젊은 나이에 세상을 떠나게 된다.
그러면서 그의 아내 Jessica와 Laurent Pujol은 프로젝트를 진행했고
2017년 부터 Vins hors normes의 지원으로 Zulu 프로젝트를 생산해오고 있다.
현재는 Pyrénées에 위치한 Vingrau에 4.5ha의 Domaine Recerca를 운영하며 새로운 IGP에 도전하고 있다.
