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Mas Gomà
- L’alba al turó Bianco 2018
70년 된 밭의 포도를 손 수확하여 저온에서 침용, 최소 6개월간 fine lees와 함께 숙성했다. 복숭아, 배, 파인애플의 과실미와 허브의 섬세하면서 우아한 노트는 입 안에서 부드러운 기포와 함께 마무리 된다.
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Country │Penedes, Catalonia
Vintage │2018 Vintage
Type │White
Grape │Macabeu 100%
Format │ 11.5% alc.
1724년 설립된 농가와 1135년에 지어진 작고 매력적인 로마네스크 양식의 교회, Sant Valenti로 이루어진
Mas Gomà 와이너리는 1918년 Vendrell 가족이 소유한 이후부터 포도 재배와 와인을 생산하고 있으며
2009년, 현재 포도원을 운영하고 있는 아들, Joan Vendrell과 30년 양조 경력의 아버지, Joan Manel Vendrell에 의해
내추럴 와인으로서 새로운 변화를 추구하고 있다.
석회질 토양과 높은 고도의 60년 이상의 오래된 포도나무가 심어진 테루아의 특성으로
좋은 품질의 카바를 생산하고 있으며 와인 생산에는 올드 바인만을 사용하고
최소한의 이산화황 사용과 정제, 여과를 하지 않는 등 품질 관리에 꾸준한 노력을 하고 있다.
1724년 설립된 농가와 1135년에 지어진 작고 매력적인 로마네스크 양식의 교회, Sant Valenti로 이루어진
Mas Gomà 와이너리는 1918년 Vendrell 가족이 소유한 이후부터 포도 재배와 와인을 생산하고 있으며
2009년, 현재 포도원을 운영하고 있는 아들, Joan Vendrell과 30년 양조 경력의 아버지, Joan Manel Vendrell에 의해
내추럴 와인으로서 새로운 변화를 추구하고 있다.
석회질 토양과 높은 고도의 60년 이상의 오래된 포도나무가 심어진 테루아의 특성으로
좋은 품질의 카바를 생산하고 있으며 와인 생산에는 올드 바인만을 사용하고
최소한의 이산화황 사용과 정제, 여과를 하지 않는 등 품질 관리에 꾸준한 노력을 하고 있다.
