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Swick wines
- Roussanne 2020
온도 조절 없이 4주 동안 침용 후 스틸 탱크에서 자연 발효하며 중고 오크 배럴에서 2년, 병에서 6개월 숙성한다. 블랙 베리, 말린 초크베리, 아니스, 감초, 말린 붉은 장미, 후추, 정향, 계피, 흑연, 다크 초콜릿, 담배의 아로마가 강렬하고 매혹적인 풀바디 레드 와인이다.
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Country │Columbia Valley AVA
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Roussanne 100%
Format │ 13% alc.
Oregon 출신인 Joe는 10년 동안 전 세계에서 포도 수확 및 와인을 만들고
2013년 고향으로 돌아와 자신만의 와인을 만들고 있다.
그의 와인은 태평양 북서부의 독특한 서늘한 기후의 떼루아를 잘 나타내고 있으며
여러 유기농 및 바이오다이나믹 포도 재배자들과 협력하여
신선하고 활기찬 산미를 가지고 첨가물이 거의 없는 와인을 생산하고 있다.
그는 또한 양조 방식에 다양한 챌린지와 국제 품종 및 Verdelho, Melon de Bourgogne, Touriga Nacional과 같은
다양한 품종으로 와인을 만드는 것에 도전적이며
매년 새로운 와인과 새로운 접근 방식으로 놀랄만한 결과물을 창조해낸다.
Oregon 출신인 Joe는 10년 동안 전 세계에서 포도 수확 및 와인을 만들고
2013년 고향으로 돌아와 자신만의 와인을 만들고 있다.
그의 와인은 태평양 북서부의 독특한 서늘한 기후의 떼루아를 잘 나타내고 있으며
여러 유기농 및 바이오다이나믹 포도 재배자들과 협력하여
신선하고 활기찬 산미를 가지고 첨가물이 거의 없는 와인을 생산하고 있다.
그는 또한 양조 방식에 다양한 챌린지와 국제 품종 및 Verdelho, Melon de Bourgogne, Touriga Nacional과 같은
다양한 품종으로 와인을 만드는 것에 도전적이며
매년 새로운 와인과 새로운 접근 방식으로 놀랄만한 결과물을 창조해낸다.
