Adelaide Hills - Sort Sol Cabernet Franc 2021 (B2B)
판매가 비공개
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Adelaide Hills
- Sort Sol Cabernet Franc 2021
검은 진흙토양의 Sommerville Whites Vally의 육즙이 많은 까베르네 프랑을 보졸레 방식과 유사하게 송이째 탄산 침용을 거쳤으며 lees 숙성을 거쳐 부드럽고 과실미가 좋은 매혹적인 와인이 탄생했다.
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Country │McLaren Vale
Vintage │2021 Vintage
Type │Red
Grape │Cabernet Franc 100%
Format │ 13.2% alc.
위치확인
위치확인
07088847772
서울 용산구 소월로38길 27 (이태원동)
1층
덴마크의 젊은 소믈리에에서 와인메이커로 전향한 Uffe Deichmann은
그의 형제 Jens과 함께 남 호주 Whites Valley McLaren Vale에 기반을 두고
Adelaide Hills과 McLaren Vale의 지속가능한 포도밭에서 자연 발효, 무첨가,
최소한으로 이산화황을 사용한 내추럴 와인을 생산하고 있다.
Poppelvej는 Uffe가 자란 덴마크의 거리 이름으로 Poplar 나무가 우거진 거리라는 의미이다.
덴마크의 젊은 소믈리에에서 와인메이커로 전향한 Uffe Deichmann은
그의 형제 Jens과 함께 남 호주 Whites Valley McLaren Vale에 기반을 두고
Adelaide Hills과 McLaren Vale의 지속가능한 포도밭에서 자연 발효, 무첨가,
최소한으로 이산화황을 사용한 내추럴 와인을 생산하고 있다.
Poppelvej는 Uffe가 자란 덴마크의 거리 이름으로 Poplar 나무가 우거진 거리라는 의미이다.
