Adelaide Hills - Øst Riesling 2021 (B2B)
판매가 비공개
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Adelaide Hills
- Øst Riesling 2021
손 수확 후 줄기를 제거하여 500L의 중성 오크 배럴에서 1개월 간 발효 후 8개월 동안 숙성한다. 감귤 껍질과 배의 은은한 과실미와 시간이 지나면서 버터리한 토스트의 고소함이 느껴지는 화이트 와인이다.
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Country │Adelaide Hills
Vintage │2021 Vintage
Type │Orange
Grape │Riesling 100%
Format │ 10% alc.
위치확인
위치확인
07088847772
서울 용산구 소월로38길 27 (이태원동)
1층
덴마크의 젊은 소믈리에에서 와인메이커로 전향한 Uffe Deichmann은
그의 형제 Jens과 함께 남 호주 Whites Valley McLaren Vale에 기반을 두고
Adelaide Hills과 McLaren Vale의 지속가능한 포도밭에서 자연 발효, 무첨가,
최소한으로 이산화황을 사용한 내추럴 와인을 생산하고 있다.
Poppelvej는 Uffe가 자란 덴마크의 거리 이름으로 Poplar 나무가 우거진 거리라는 의미이다.
덴마크의 젊은 소믈리에에서 와인메이커로 전향한 Uffe Deichmann은
그의 형제 Jens과 함께 남 호주 Whites Valley McLaren Vale에 기반을 두고
Adelaide Hills과 McLaren Vale의 지속가능한 포도밭에서 자연 발효, 무첨가,
최소한으로 이산화황을 사용한 내추럴 와인을 생산하고 있다.
Poppelvej는 Uffe가 자란 덴마크의 거리 이름으로 Poplar 나무가 우거진 거리라는 의미이다.
