Domaine Frédéric Lambert - Crémant du Jura
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Domaine Frédéric Lambert
- Crémant du Jura
점토, 석회암 토양에서 유기농 방식으로 재배된 Chardonnay를 전통적인 샴페인 방식으로 양조한다. 병내 2차 발효와 효모 앙금 숙성 과정을 거쳐 완성되며, 섬세하고 지속적인 기포, 흰 꽃, 청사과, 브리오슈 향이 어우러져 신선하고 세련된 마무리를 보여준다.
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Country │Jura, France
Vintage │ NV
Type │Sparkling
Grape │Chardonnay 100%
Format │ 12% alc
Domaine Frédéric Lambert는 1993년 와인학을 전공한 Frédéric Lambert가 설립한 가족 경영 와이너리이다.
현재 Le Châteley 인근 Côtes du Jura AOC 지역에 위치한 약 12헥타르 규모의 포도밭에서
Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir 등 Jura의 주요 품종을 유기농 방식으로 재배하고 있다.
모든 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 지역 전통 양조 방식을 고수하면서도 현대 기술을 접목하여 다채로운 스타일의 쥐라 와인을 생산한다.
2018년에는 Hachette Guide to French WInes 로부터 올해의 와인 생산자 (vigneron de l'année)로 선정된 바 있다.
Domaine Frédéric Lambert는 1993년 와인학을 전공한 Frédéric Lambert가 설립한 가족 경영 와이너리이다.
현재 Le Châteley 인근 Côtes du Jura AOC 지역에 위치한 약 12헥타르 규모의 포도밭에서
Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir 등 Jura의 주요 품종을 유기농 방식으로 재배하고 있다.
모든 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 지역 전통 양조 방식을 고수하면서도 현대 기술을 접목하여 다채로운 스타일의 쥐라 와인을 생산한다.
2018년에는 Hachette Guide to French WInes 로부터 올해의 와인 생산자 (vigneron de l'année)로 선정된 바 있다.
