Domaine Frédéric Lambert - Château-Chalon 2016
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Domaine Frédéric Lambert
- Château-Chalon 2016
회색 이회토와 석회암 기반의 고지에서 재배된 포도로, 최소 6년 3개월간 sous-voile 아래에서 오크통 숙성을 거친다. 호두, 커리, 사프란, 말린 버섯 등 복합적인 산화 아로마와 함께 놀라운 깊이와 길게 이어지는 여운을 자랑하는 와인이다.
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Country │Jura, France
Vintage │ 2016 vintage
Type │Yellow (Oxidative)
Grape │Savagnin 100%
Format │ 14.5% alc
Domaine Frédéric Lambert는 1993년 와인학을 전공한 Frédéric Lambert가 설립한 가족 경영 와이너리이다.
현재 Le Châteley 인근 Côtes du Jura AOC 지역에 위치한 약 12헥타르 규모의 포도밭에서
Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir 등 Jura의 주요 품종을 유기농 방식으로 재배하고 있다.
모든 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 지역 전통 양조 방식을 고수하면서도 현대 기술을 접목하여 다채로운 스타일의 쥐라 와인을 생산한다.
2018년에는 Hachette Guide to French WInes 로부터 올해의 와인 생산자 (vigneron de l'année)로 선정된 바 있다.
Domaine Frédéric Lambert는 1993년 와인학을 전공한 Frédéric Lambert가 설립한 가족 경영 와이너리이다.
현재 Le Châteley 인근 Côtes du Jura AOC 지역에 위치한 약 12헥타르 규모의 포도밭에서
Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir 등 Jura의 주요 품종을 유기농 방식으로 재배하고 있다.
모든 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 지역 전통 양조 방식을 고수하면서도 현대 기술을 접목하여 다채로운 스타일의 쥐라 와인을 생산한다.
2018년에는 Hachette Guide to French WInes 로부터 올해의 와인 생산자 (vigneron de l'année)로 선정된 바 있다.
