Eric Texier - Les Chailles 2020 (B2B)
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Eric Texier
- Les Chailles 2020
Brézème 지역 남향 석회질 Marne 토양의 Carriére 를 전체 송이로 수직 압착한 뒤, 자연 침전 및 토착 효모로 발효한다. 12개월간 도자기 숙성 용기에서 숙성된다. 순수하고 강렬한 스타일의 내추럴 와인으로, 미네랄리티와 복합적인 향이 뛰어나며 숙성 잠재력도 매우 높다. 꿀, 복숭아, 구운 아몬드 향이 어우러지고, 무게감 있으면서도 신선한 마무리를 보여준다.
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Country │Rhône
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Rousanne 100%
Format │ 13% alc.
Eric Texier는 92년에 보르도에서 양조학을 공부하고
93년 Mâcon Verzé에서 Jean-Marie Guffens의 사사를 받았다.
그후 1995년 자신의 첫 빈티지를 생산했다.
그의 와인에 대한 열정은 부르고뉴에서 비롯되었지만, 론 지역에 Marius Gentaz와 Pouchoulin과 같은
구세대로부터 영감을 받아 이어갈 후계자가 필요하다고 생각했고,
그의 끊임없는 노력으로 현재 밭을 소유하고 있는 Brézème 지역을 원산지 명칭에 등재 시키는 등
이 지역과 St-Julien 모두에서 선구자 겸 유일한 유기농 생산자, 주요 와인 메이커로 인정 받고 있다.
Eric Texier는 92년에 보르도에서 양조학을 공부하고
93년 Mâcon Verzé에서 Jean-Marie Guffens의 사사를 받았다.
그후 1995년 자신의 첫 빈티지를 생산했다.
그의 와인에 대한 열정은 부르고뉴에서 비롯되었지만, 론 지역에 Marius Gentaz와 Pouchoulin과 같은
구세대로부터 영감을 받아 이어갈 후계자가 필요하다고 생각했고,
그의 끊임없는 노력으로 현재 밭을 소유하고 있는 Brézème 지역을 원산지 명칭에 등재 시키는 등
이 지역과 St-Julien 모두에서 선구자 겸 유일한 유기농 생산자, 주요 와인 메이커로 인정 받고 있다.
