Eric Texier - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020
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Eric Texier
- Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020
Châteauneuf-du-Pape의 고도 높은 부르고뉴 지형 (clay-limestone with galets roulés) 에서 유래된 오래된 포도나무에서 수확한 포도를 사용해 생산된 와인으로 송이채 압착하여 발효, 스테인리스 및 콘크리트 탱크에 숙성한다. 흰 꽃과 시트러스, 볶은 견과류 향이 균형감 있게 드러나며, 풍부한 질감과 은은한 미네랄리티, 숙성 잠재력을 겸비한 고급 화이트 와인이다.
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Country │Rhône
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Clairette 50%, Bourboulenc 50%
Format │ 13.5% alc.
Eric Texier는 92년에 보르도에서 양조학을 공부하고
93년 Mâcon Verzé에서 Jean-Marie Guffens의 사사를 받았다.
그후 1995년 자신의 첫 빈티지를 생산했다.
그의 와인에 대한 열정은 부르고뉴에서 비롯되었지만, 론 지역에 Marius Gentaz와 Pouchoulin과 같은
구세대로부터 영감을 받아 이어갈 후계자가 필요하다고 생각했고,
그의 끊임없는 노력으로 현재 밭을 소유하고 있는 Brézème 지역을 원산지 명칭에 등재 시키는 등
이 지역과 St-Julien 모두에서 선구자 겸 유일한 유기농 생산자, 주요 와인 메이커로 인정 받고 있다.
Eric Texier는 92년에 보르도에서 양조학을 공부하고
93년 Mâcon Verzé에서 Jean-Marie Guffens의 사사를 받았다.
그후 1995년 자신의 첫 빈티지를 생산했다.
그의 와인에 대한 열정은 부르고뉴에서 비롯되었지만, 론 지역에 Marius Gentaz와 Pouchoulin과 같은
구세대로부터 영감을 받아 이어갈 후계자가 필요하다고 생각했고,
그의 끊임없는 노력으로 현재 밭을 소유하고 있는 Brézème 지역을 원산지 명칭에 등재 시키는 등
이 지역과 St-Julien 모두에서 선구자 겸 유일한 유기농 생산자, 주요 와인 메이커로 인정 받고 있다.
