Ch. de la Vieille Chapelle - Les Merlots de Baudet 2020 (B2B)
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Ch. de la Vieille Chapelle
- Les Merlots de Baudet 2020
1940년에 식재된 오래된 메를로 단일 포도밭에서 생산되는 프리미엄 큐베. 새 오크통 사용 없이 오래된 메를로의 질감과 떼루아의 깊이를 표현한다. 블랙체리와 검은 자두의 깊이 있는 과실 향에 바이올렛과 코코아의 우아한 뉘앙스가 더해진다. 벨벳처럼 부드러운 질감과 편안하게 녹아든 타닌, 신선한 산도가 조화를 이루는 섬세한 레드 와인이다.
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Country │AOC Bordeaux
Vintage │2020 Vintage
Type │Red
Grape │Merlot 100%
Format │ 14% alc.
원산지 France
방문수령 위치확인
Château de la Vieille Chapelle은 Frédéric과 Fabienne Mallier가 2006년에 새롭게 시작 한 와이너리다.
이 포도밭은 7.12ha이며 12세기부터 시작 된 역사를 지니고 있다.
포도밭의 90%는 최소 30~70년 된 Merlot와 Cabernet Franc을 재배하며
나머지는 필록세라 전염병에서 살아남은 120~150년된 귀한 Bouchalès와 Malbec, Petits Verdot, Sémillon을 재배한다.
2008년에 제초제 사용을 금지하며 유기농법에 접근하기 시작하였으며
2010년 유기농법으로 전환하여 2013년 빈티지에 첫 Bio인증을 받았다.
Château de la Vieille Chapelle은 Frédéric과 Fabienne Mallier가 2006년에 새롭게 시작 한 와이너리다.
이 포도밭은 7.12ha이며 12세기부터 시작 된 역사를 지니고 있다.
포도밭의 90%는 최소 30~70년 된 Merlot와 Cabernet Franc을 재배하며
나머지는 필록세라 전염병에서 살아남은 120~150년된 귀한 Bouchalès와 Malbec, Petits Verdot, Sémillon을 재배한다.
2008년에 제초제 사용을 금지하며 유기농법에 접근하기 시작하였으며
2010년 유기농법으로 전환하여 2013년 빈티지에 첫 Bio인증을 받았다.
