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Bressan

- Pignol Cru 2004

포도는 줄기를 제거하여 부드럽게 착즙하고 30일간 스킨 컨택하면서 지속적인 온도를 조절하며 발효한 후, 40일간 2차 발효를 한다. 2000리터의 오크통에서 3년간 숙성하여 15개월 바틀 숙성 후 출시된다. 검은 과실과 가죽, 담배, 버섯, 스모키함과 초콜렛의 뉘앙스가 조금씩 전부 느껴지고 페퍼리함과 부드러운 탄닌이 기품 있게 긴 여운으로 남는다.

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Country │Venezia Giulia IGT

Vintage │2004 Vintage

Type │Red

Grape │Pignolo 100%

Format │ 13% alc