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Zanotto Col Fondo

- Latifondo 2015

Grillo 품종으로, 샴페인 전통 방식으로 생산 된 잔류당 8g/L의 브륏 스푸만테 와인으로 약한 프레스다운 이후 스틸 탱크에서 1차 발효한다. 병입 전 머스트의 일부 (20%)는 따로 오크통 숙성한다. 2차 발효는 병 속에서 진행이 되며 24개월간 숙성된다.

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Country │Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Vintage │2015 Vintage

Type │Sparkling

Grape │Grillo 100%

Format │ 11.5% alc