Cantina Indigeno - Indigeno Sub Bianco 2020
판매가 비공개
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Cantina Indigeno
- Indigeno Sub Bianco 2020
온도 조절 없는 오픈 된 통에서 스킨 컨택 후 압착하여 8개월 동안 숙성된다. 탁한 오렌지 컬러을 띠고 말린 살구, 망고, 시트러스 계열의 아로마와 펑키한 이스트와 식초 뉘앙스가 매력적이다.
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Country │Abruzzo, Italy
Vintage │2020 Vintage
Type │White
Grape │Trebbiano 100%
Format │ 10.5% alc
위치확인
위치확인
07088847772
서울 용산구 소월로38길 27 (이태원동)
1층
아브루쪼 지역의 4명의 젊은 남자들이 운영하는 와이너리로 가장 떠오르는 생산자 중 하나이다.
네 명 모두 발효와 와인 제조 전문가들이며 이들이 생산하는 다양한 레이블은
미국, 캐나다, 멕시코 그리고 일본 등에서 사랑 받는 이유다.
소유하고 있는 밭과 Teramo Hills에 있는 밭에서 포도를 재배하며
제조 과정에서 최소한으로 개입하여 자연적으로 발효하고, 천연 효모를 사용함으로
신선함과 산미의 밸런스가 뛰어난 것이 특징이다.
아브루쪼 지역의 4명의 젊은 남자들이 운영하는 와이너리로 가장 떠오르는 생산자 중 하나이다.
네 명 모두 발효와 와인 제조 전문가들이며 이들이 생산하는 다양한 레이블은
미국, 캐나다, 멕시코 그리고 일본 등에서 사랑 받는 이유다.
소유하고 있는 밭과 Teramo Hills에 있는 밭에서 포도를 재배하며
제조 과정에서 최소한으로 개입하여 자연적으로 발효하고, 천연 효모를 사용함으로
신선함과 산미의 밸런스가 뛰어난 것이 특징이다.
