Petracavallo - Negroamaro 2020
판매가 비공개
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Petracavallo
- Negroamaro 2020
손 수확 후 스틸 탱크에서 24시간 스킨 컨택했으며 6개월 숙성, 추가 병 숙성 3개월을 거쳤다. 블랙 베리와 히비스커스, 장미, 톡 쏘는 산도와 가벼운 홍차의 타닌을 지닌 밝은 느낌의 레드 와인이다.
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Country │Puglia IGT
Vintage │2020 Vintage
Type │Red
Grape │Negroamaro 100%
Format │ 13% alc
젊은 양조가 Vito d’Onghia는 할아버지가 어렸을 때 보여준 와인의 맛,
그리고 다 년간의 경험을 가진 아버지의 조언과 장인 정신을 이어 받아 Petracavallo를 운영하고 있으며
포도가 병에 담겨 바로 마실 수 있는 음료로 변화하는 단계에서 가장 순수하고 화학비료을 사용하지 않는
고대의 전통적인 방법으로 떼루아를 반영한 내추럴 와인을 생산하고 있다.
젊은 양조가 Vito d’Onghia는 할아버지가 어렸을 때 보여준 와인의 맛,
그리고 다 년간의 경험을 가진 아버지의 조언과 장인 정신을 이어 받아 Petracavallo를 운영하고 있으며
포도가 병에 담겨 바로 마실 수 있는 음료로 변화하는 단계에서 가장 순수하고 화학비료을 사용하지 않는
고대의 전통적인 방법으로 떼루아를 반영한 내추럴 와인을 생산하고 있다.
