Du Vin Aux Liens - Vertige 2019
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Du Vin Aux Liens
- Vertige 2019
Domaine Albert Hertz
줄기를 제거하고 10일간 침용 후 12개월 동안 스틸 탱크에서 온도를 조절하여 발효 및 숙성했다. 진저, 레몬, 흰 꽃과 미라벨 자두의 아로마가 풍부하게 표현되며 생동감 넘치는 산미와 미네랄은 설탕의 절인 살구와 페퍼민트의 노트와 함께입 안에서 길게 이어진다.
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Country │Alsace, France
Vintage │2019 Vintage
Type │Orange
Grape │Muscat 100%
Format │ 13% alc. Sugar: 0.6 g/l
Du Vin Aux Liens은 내추럴 와인을 생산하는 네고시앙으로 생명을 존중하며 열정 있는,
아직 잘 알려지지 않은 신생 내추럴 와인메이커들을 지지하는 것을 목표로 하고 있다.
2019년 12월 Vanessa Letort에 의해 시작된 이 프로젝트는
현재 루아르와 알자스의 일곱 와인 메이커들과 Vin de France 등급으로 와인을 생산하고 있으며
와인 뿐만 아니라 브르타뉴에 있는 가족의 과수원에서 시드르를 생산하는 등 다양한 행보를 따르고 있다.
Du Vin Aux Liens은 내추럴 와인을 생산하는 네고시앙으로 생명을 존중하며 열정 있는,
아직 잘 알려지지 않은 신생 내추럴 와인메이커들을 지지하는 것을 목표로 하고 있다.
2019년 12월 Vanessa Letort에 의해 시작된 이 프로젝트는
현재 루아르와 알자스의 일곱 와인 메이커들과 Vin de France 등급으로 와인을 생산하고 있으며
와인 뿐만 아니라 브르타뉴에 있는 가족의 과수원에서 시드르를 생산하는 등 다양한 행보를 따르고 있다.
