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Vittorio Bera e Figli

- Bianco “Arcese” 2019

피에몬테의 고전적인 품종인 Arneis와 Cortese의 이름을 합쳐 Arcese라 지었다. 줄기를 제거하고 부드럽게 압착한 후 콘크리트 탱크에서 자발적으로 발효된다. 젖산발효 후 콘크리트 탱크에서 최대 1년간 숙성된다. 서양배, 사과 뉘앙스에 살짝 쌉싸름한 맛이 더해지고 산도 또한 좋아서 생선요리, 해산물과 잘 어울린다.

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Country │Piemonte

Vintage │ 2019 Vintage

Type │White

Grape │Arneis, Cortese, Sauvignon Blanc, Favorita, Vermentino

Format │ 13% alc