＊

Vincent Caillé

- Terre de Gabbro 202

2017년 첫 빈티지로 생산된 이 와인은 Christelle Guibert와 Vincent Caillé의 합작이다. 화강암 기반의 비옥한 땅에 심어진 포도는 독특한 떼루아를 반영하여 질감과 복합적인 미네랄을 보여준다. 21일동안 중력에 의해 천천히 압착 및 발효되며 7달 간 Sur lie 숙성, 7개월 동안 바틀 숙성한다.

＊

Country │AOC Muscadet-Sèvre-et-maine 

Vintage │2020 Vintage

Type │White

Grape │Melon de Bourgogne 100%

Format │ 12% alc.