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Herbert Beaufort
- Cuvée du Melomane BdB Brut Grand Cru
퓨어하고 섬세한 Chardonnay 샴페인으로 가늘고 지속적으로 올라오는 고급진 펄라주이 특징적이다. 바닐라, 화이트 플라워, 시트러스, 열대 과일의 향이 미세하게 이어지며 청사과, 복숭아, 자몽, 허니가 겹겹이 입 안을 즐겁게 한다.
Wine Spectator 90 / Decanter 94
Jancis Robinson 15.5 /James Suckling 90
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Country │Bouzy, Champagne
Type │Sparkling
Grape │Chardonnay 100%
Format │ 12% alc.
Beaufort 가문은 16세기부터 샴페인 지역에서 와인을 생산해온 명성있는 가문이다.
1990년 Marcellin은 Bouzy에서 자신의 스틸 레드와 화이트 와인을 만들기 시작했고
여러 대회에서 메달을 수상하며 그만의 행보를 걸어왔다.
1929년, Marcellin은 그의 아들 Herbert와 함께 샴페인을 만들기 시작했으며
오늘날에 이르러 전통적으로 가업을 이어가며 약 140,000병의 샴페인과
Bouzy Rouge (샴페인 지역Bouzy에서 만드는 스틸 레드)를 생산하고 있다.
1895년 그들의 활동지 Bouzy는 17개의 그랑크뤼 마을 중 하나로 분류되었고
토양의 질과 기후의 특이성을 인정받은 백악질 퇴적물의 포도밭에서 고품질의 와인을 생산하고 있다.
Beaufort 가문은 16세기부터 샴페인 지역에서 와인을 생산해온 명성있는 가문이다.
1990년 Marcellin은 Bouzy에서 자신의 스틸 레드와 화이트 와인을 만들기 시작했고
여러 대회에서 메달을 수상하며 그만의 행보를 걸어왔다.
1929년, Marcellin은 그의 아들 Herbert와 함께 샴페인을 만들기 시작했으며
오늘날에 이르러 전통적으로 가업을 이어가며 약 140,000병의 샴페인과
Bouzy Rouge (샴페인 지역Bouzy에서 만드는 스틸 레드)를 생산하고 있다.
1895년 그들의 활동지 Bouzy는 17개의 그랑크뤼 마을 중 하나로 분류되었고
토양의 질과 기후의 특이성을 인정받은 백악질 퇴적물의 포도밭에서 고품질의 와인을 생산하고 있다.
