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Joseph Janoueix
- Ch. La Croix Toulifaut 2007, 18
블랙커런트와 체리향이 감도는 부케와 구운 피니쉬를 자랑한다. Michel Rolland는 우아한 기교와 부드러움, 미묘한 여성미를 지닌 와인으로 평가했으며 세계 최고의 소믈리에로 선정된 Jean-Luc Pouteau는 “Pomerol”의 공주라 부를만큼 여성미를 자랑하는 와인이다.
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Country │AOC Pomerol
Vintage │2007, 18 Vintage
Type │Red
Grape │Merlot 85%, Cabernet Franc 15%
Format │ 13 - 14.5% alc.
Joseph Janouix는 전통과 품질을 고수하는 5대에 걸친 세계적으로 유명한 패밀리다.
그들의 와인들은 엘리제궁, 마티뇽 등 권위있는 상원 만찬에 오랫동안 페어링 되었다.
Pomerol, Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion 지역에서
18개의 샤또를 관리하고 있으며 전체 규모는 200ha에 달한다.
– Pomerol 3곳, Saint-Emilion 7곳, castillon Côtes de Bordeaux 2곳, Bordeax Supérieur 4곳 –
이들은 Association Francaise des Arbres et Haies Champêtres의 멤버로서 환경을 존중하기 위해 최선을 다하고 있으며
지속 가능한 재배 방식에 따라 La Croix Toulifaut, Château de Sarpe 와 Castelot은 Ecocert 인증을 받았다.
2011년 부터는 비오디나믹 농법을 적용하고 있다.
Joseph Janouix는 전통과 품질을 고수하는 5대에 걸친 세계적으로 유명한 패밀리다.
그들의 와인들은 엘리제궁, 마티뇽 등 권위있는 상원 만찬에 오랫동안 페어링 되었다.
Pomerol, Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion 지역에서
18개의 샤또를 관리하고 있으며 전체 규모는 200ha에 달한다.
– Pomerol 3곳, Saint-Emilion 7곳, castillon Côtes de Bordeaux 2곳, Bordeax Supérieur 4곳 –
이들은 Association Francaise des Arbres et Haies Champêtres의 멤버로서 환경을 존중하기 위해 최선을 다하고 있으며
지속 가능한 재배 방식에 따라 La Croix Toulifaut, Château de Sarpe 와 Castelot은 Ecocert 인증을 받았다.
2011년 부터는 비오디나믹 농법을 적용하고 있다.
