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Maison en Belles Lies
- L'Etrange 2018
60~70년의 해발 400m 석회암 경사면에 있는 서늘한 기후의 포도를 바로 압착하여 30일간 탄산 침용 후 오래된 오크통에서 자연적으로 발효, 14개월 숙성한다. 재미있는 블랜딩은 Passe-Tout-Grains을 연상케 하나 섬세한 붉은 과실향이 돋보이며 복합미 있는 시트러스 계열의 맛이 산미와 함께 세련되게 느껴진다.
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Country │Vin de France(Bourgogne)
Vintage │2018 Vintage
Type │Red
Grape │Gamay 60%, Pinot Noir 25%, Chardonnay 15%
Format │ 11% alc.
파리에서 패션, 의류 산업에 있던 Pierre Fenals은 와인메이커가 되기 위해 부르고뉴로 와서
Trapet, Lapierre, Emmanuel Giboulot에서 인턴 과정을 거치고
2002년 Maranges와 Haute Côtes de Beaune에 2.5ha의 밭을 구입했다.
와이너리는 Saint-Aubin에 위치해 있으며
Le Corton 밭을 포함하여 Santenay, Monthelie, Corton의 밭을 임대 및 소유하고 있다.
“Belle Lies”는 오크통을 말리고 오래 된 찌꺼기로 통을 문지르는 17세기 수도사들의 관행에서 유래된 이름으로
순수하고 전통을 따르는 그의 철학이 담겨있다.
파리에서 패션, 의류 산업에 있던 Pierre Fenals은 와인메이커가 되기 위해 부르고뉴로 와서
Trapet, Lapierre, Emmanuel Giboulot에서 인턴 과정을 거치고
2002년 Maranges와 Haute Côtes de Beaune에 2.5ha의 밭을 구입했다.
와이너리는 Saint-Aubin에 위치해 있으며
Le Corton 밭을 포함하여 Santenay, Monthelie, Corton의 밭을 임대 및 소유하고 있다.
“Belle Lies”는 오크통을 말리고 오래 된 찌꺼기로 통을 문지르는 17세기 수도사들의 관행에서 유래된 이름으로
순수하고 전통을 따르는 그의 철학이 담겨있다.
