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Pares Balta

- Amphora Roja 2018

점토의 암포라에서 야생 효모와 함께 자연 발효하여 산화에서 오는 너티함이 있지만 오크는 사용하지 않아 깨끗하게 느껴진다. 백합 등의 하얀 꽃의 향기를 연상시키는 노트와 완숙한 바나나의 향기가 은근하게 느껴진다. 감귤류의 과실미와 구운 견과류의 고소함이 결합된 매우 복합적인 맛이다.

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Country │Penedès, Barcelona, Spain

Vintage │2018 Vintage

Type │White

Grape │Xarel-lo 100%,

Format │ 12.5% alc.