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Barley
- Sella del Diavolo
악마의 계곡이라는 이름의 Sella del Diavolo는 모렐로 체리와 자두의 강한 과일 향과 구운 캐러멜, 스모키, 허브와 후추향이 인상적이다 마치 추운 겨울에 마시는 뱅쇼와도 같은 느낌의 맥주로 날카롭고 씁쓸한 향과 함께 피니쉬가 길게 지속된다. 불향이 있는 우드파이어 푸드나 양고기 또는 돼지 바비큐와 좋다.
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Country │Sardegna, Italy
Type │Bière Blanche
Format │ 6.5% alc.
Barley Brewery는 2006년 Nicola Perra와 isidoro Mascia,
두 생산자의 고품질 맥주에 대한 열정으로 설립되었다.
세련된 맛의 맥주를 제공하기 위해 모든 생산의 세부 사항은 뛰어난 창의성과 끊임없는 품질관리를 지켜가고 있으며
이들의 노력은 미국에서 성공적으로 자리 잡을 수 있었다.
특히 까다롭고 높은 수준을 요구하는 파인 다이닝에서 이들의 맥주를 선택하고 있으며
영국이나 독일 같은 전통적인 맥주 생산국과 어깨를 나란히 하며 세계적으로 소비자의 입맛을 사로잡고 있다.
모든 맥주는 저온 살균과 여과 과정을 거치지 않고 병입하기 때문에
병 안에서 지속적으로 숙성되고 놀라운 향과 풍미를 제공한다.
Barley Brewery는 2006년 Nicola Perra와 isidoro Mascia,
두 생산자의 고품질 맥주에 대한 열정으로 설립되었다.
세련된 맛의 맥주를 제공하기 위해 모든 생산의 세부 사항은 뛰어난 창의성과 끊임없는 품질관리를 지켜가고 있으며
이들의 노력은 미국에서 성공적으로 자리 잡을 수 있었다.
특히 까다롭고 높은 수준을 요구하는 파인 다이닝에서 이들의 맥주를 선택하고 있으며
영국이나 독일 같은 전통적인 맥주 생산국과 어깨를 나란히 하며 세계적으로 소비자의 입맛을 사로잡고 있다.
모든 맥주는 저온 살균과 여과 과정을 거치지 않고 병입하기 때문에
병 안에서 지속적으로 숙성되고 놀라운 향과 풍미를 제공한다.
