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Valdonica
- Coco 2018
Martin Keres'의 첫째 딸의 이름을 따서 만든 Ancestral방식의 로제 펫낫이다. 고소한 효모의노트가 가볍게 느껴지며 정제된 체리와 라즈베리의 상쾌하고 신선한 맛과 고급스러운 허브, 후추, 미네랄 노트와 섬세한 거품이 특징이다.
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Country │Toscana Rosato Frizzante IGT
Vintage │2018 Vintage
Type │Rose
Grape │Sangiovese 100%
Format │ 12.5% alc
발도니카의 포도밭은 Maremma 언덕 최대 500m의 가장 높은 산지에 위치한 평원과 해안선을
한 눈에 내려다 볼 수 있으며 연못과 숲으로 둘러쌓여 사람의 손이 닿지 않은 비옥한 땅의 고대 농경지로
오스트리아 출신의 Martin Kerres에 의해 재현되었다.
2008년부터 5가지 와인, 5가지 캐릭터와 기질, 5가지의 발도니카의 표현을 모토로 첫 와인을 생산했고
9개의 서로 다른 Sangiovese 품종을 재배하고 있다.
자연에 대한 가장 큰 존경, 감사 및 기쁨을 가지고 가능한 최소한의 사람의 개입으로 유기농 와인을 생산한다.
발도니카의 포도밭은 Maremma 언덕 최대 500m의 가장 높은 산지에 위치한 평원과 해안선을
한 눈에 내려다 볼 수 있으며 연못과 숲으로 둘러쌓여 사람의 손이 닿지 않은 비옥한 땅의 고대 농경지로
오스트리아 출신의 Martin Kerres에 의해 재현되었다.
2008년부터 5가지 와인, 5가지 캐릭터와 기질, 5가지의 발도니카의 표현을 모토로 첫 와인을 생산했고
9개의 서로 다른 Sangiovese 품종을 재배하고 있다.
자연에 대한 가장 큰 존경, 감사 및 기쁨을 가지고 가능한 최소한의 사람의 개입으로 유기농 와인을 생산한다.
