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Pranzegg
- Campill 2017
화산토를 기반으로 한 점토와 모래 토양에서 재배한 50~80년 수령의 포도를 온도조절 없이 탱크에서 6주간 자발적 발효 후, 참나무 배럴에서 12개월, 시멘트 탱크에서 10개월간 숙성한다. 잘 익은 붉은 과실과 검붂은 체리, 감초의 향이 느껴진다. 집중도 있는 산미와 강렬한 아로마가 끊임없이 입안에서 길게 느껴진다.
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Country │Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage │2017 Vintage
Type │Red
Grape │Schiava 100%
Format │ 12% alc
Pranzegg은 Alto Adige의 이탈리아 북부 마을인 Bolzano에 위치한 3대째 내려오는 작은 가족 와이너리이다.
Martin Gojer는 2008년에 인수하여 바로 비오디나믹 농법으로 전환하고
Alto Adige에서 가장 오랜 역사를 지닌 토착품종 Lagrein, Schiava, Vernatsch, Manzoni Bianco 등
다양한 포도품종으로 땅의 기운이 담긴, 살아있는 와인을 만들기 위해 전념하고 있다.
Pranzegg은 Alto Adige의 이탈리아 북부 마을인 Bolzano에 위치한 3대째 내려오는 작은 가족 와이너리이다.
Martin Gojer는 2008년에 인수하여 바로 비오디나믹 농법으로 전환하고
Alto Adige에서 가장 오랜 역사를 지닌 토착품종 Lagrein, Schiava, Vernatsch, Manzoni Bianco 등
다양한 포도품종으로 땅의 기운이 담긴, 살아있는 와인을 만들기 위해 전념하고 있다.
