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Zanotto Col Fondo
- Rivolto 2020 (Magnum)
Asolo 언덕에서 샤르마 방식으로 생산 된 아티자날 스푸만테다. 군더더기 없는 라벨부터 신선하고 깔끔한 과즙 뉘앙스까지 완벽하게 즐길 수 있는 와인이다. 13g/l의 잔류당 덕에 오프드라이 하지만 달지는 않다. 아몬드, 청사과, 레몬, 배, 허브 노트가 특징이다.
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Country │Colli Trevigiani IGT
Vintage │2020 Vintage
Type │Sparkling
Grape │Glera 85%, Chardonnay 15%
Format │ 11% alc
레스토랑 경영자 집안에서 태어난 Riccardo Zanotto는
음식과 와인에 대한 지식과 열정이 가득한 유년 시절을 보내왔다.
그가 경영하는 가족 소유 밭에서는 바이오다이나믹 방식으로 재배한 포도로 Prosecco를 생산하고 있으며
2010년 기점으로 Zanotto라는 본인의 이름을 걸고 자기만의 브랜드를 런칭했다.
Zanotto에서는 (Récoltant manipulant) "RM"처럼 프로세코를 생산하며
가족 및 다양한 친구들로부터 포도를 구입하며 여러가지 훌륭한 와인을 생산하고 있다.
레스토랑 경영자 집안에서 태어난 Riccardo Zanotto는
음식과 와인에 대한 지식과 열정이 가득한 유년 시절을 보내왔다.
그가 경영하는 가족 소유 밭에서는 바이오다이나믹 방식으로 재배한 포도로 Prosecco를 생산하고 있으며
2010년 기점으로 Zanotto라는 본인의 이름을 걸고 자기만의 브랜드를 런칭했다.
Zanotto에서는 (Récoltant manipulant) "RM"처럼 프로세코를 생산하며
가족 및 다양한 친구들로부터 포도를 구입하며 여러가지 훌륭한 와인을 생산하고 있다.
